乾燥ローヤルゼリーってなに？

みつばちの巣の中に存在する王台と呼ばれる女王蜂のために作られた場所には、女王蜂が一生食べ続けるローヤルゼリーというものが溜められています。
この物質を食べることで普通の働き蜂に比べ2倍以上に成長し、その寿命も数十倍にものぼるとされる驚異的な女王蜂の生命エネルギーの根源であるとされています。

以前から注目されていたローヤルゼリーの栄養の豊富さですが、世界的にも注目されていたローマ法王の奇跡の生還の一件から日本においても科学的にも研究が薦められ、非常に認知度の高い健康食品の仲間入りをしました。

このローヤルゼリーですが、市場に出回っているものとして大きく3種類に分けられます。
自然界から取り出された物そのものの生ローヤルゼリー
乾燥され保存しやすい形に変えられた乾燥ローヤルゼリー
成分が調整された調整ローヤルゼリーです。


その中でも今回は乾燥されたタイプの乾燥ローヤルゼリーについて注目したいと思います。

３種類の中で最も効果があるのは、やはり乾燥タイプではなく生タイプでしょう。
女王蜂もそのまま食べていることからも、ローヤルゼリーはそのまま食べたほうがいい気がしますが、実はこの生タイプは非常に保存が難しく、液体であることから持ち運びに不向きであるという点から扱いにくいものになっているため、少々欠点が目立ちます。

また、生タイプにはなかなか無視しがたい酸味のような独特な風味があり、その味を苦手とする人は多くいます。
そのため、その味を感じることなく栄養素が豊富なローヤルゼリーの恩恵を受けたいと考える人のためにも、そして長期間保存ができるものとして、乾燥させてサプリメントの形にするというのが主流になっているのです。
最近では、できるだけ熱を加えずに乾燥させる方法なども開発されていて、ローヤルゼリーに含まれている栄養素を基本的にすべて保存できている商品も多く発売されていることから、生じゃないから不利だ、ということは考えなくてもよいでしょう。